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强制性国家标准《食品冷链物流卫生规范》公开征求意见

发表日期:2019/7/24 10:47:45 来源:中国制冷与空调网 评论 总点击量:

7月22日,由国家食品安全风险评估中心、中物联冷链委等牵头起草的《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》强制性国家标准公开向社会公开征求。请各相关单位于2019年9月22日前登录食品安全国家标准管理信息系统(http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo)在线提交反馈意见。




《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》是《国家卫生计生委办公厅关于印发2017年度食品安全国家标准立项计划的通知》(国卫办食品函[2017]1096号)计划之一,由国家食品安全风险评估中心、中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、中国商业联合会、中国肉类协会共同参与起草。本标准规定了食品在冷链物流过程中的设施设备、交接、运输配送、储存、人员和管理制度、产品追溯及召回等方面的基本要求和管理准则,适用于产品出厂后到销售前需要温度控制的各类食品的物流过程。


从2017年立项开始,起草组针对标准框架和内容多次查阅、收集、比对国内外相关文献资料,对国内外相关法规标准条款进行逐条梳理,召开多次专家研讨会,并且在上海、北京等地进行实地调研,先后讨论了标准的地位、起草原则、标准框架、基本内容、核心条款等内容。标准在起草时遵照《食品安全法》及其实施条例等国家相关法律法规的要求进行工作。


作为国内第一项冷链物流强制性国家标准,此标准从立项开始就受到社会各界相关企业的广泛关注和重视。此次征求意见为期2个月,请相关企业和个人通过食品安全国家标准管理信息系统(http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo)在线提交反馈意见。请大家积极参与反馈意见,为我国冷链物流的发展贡献力量。也可将意见反馈至中物联冷链委标准与评估中心,然后统一反馈至国家卫生健康委。联系方式如下:

郭   月:  13051173305

王晓晓:15911188972

邮   箱:standard@lenglian.org.cn


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